FOM 310食用植物煎炸油质量现场快速检测仪
fom 310食用植物煎炸油质量现场快速检测仪
描述
fom310是一种手持式检测仪器，用于多种食用油
的质量检测。
检测直接在热油中完成。检测结果中℃表示油温，
%pc表示油的质量。
pc值是煎炸油的温度一氧化程度的计量单位。
dgf(德国油脂科学协会)建议，24%pc含量为煎炸
用油可食用的极限值。
根据中华人民共和国国家标准
gb 7102.1--2003规定，
我国pc极限值为27%。
fom 310的寿命与电子产品相同，如：微机、电视机等，可长久使用，仅需要更
换电池。电池寿命一般2~3年。
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技术数据 |
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油的测量范围 |
0% 至40% 极性化合物 |
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油的测量精度 |
标准 ± 2% |
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油的分辨力 |
0,5 % |
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温度检测的测量范围 |
0°c 至+220°c |
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油温度检测的测量范围 |
+50 至 +200°c |
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测量精度 |
± 1°c |
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分辨力 |
1°c |
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工作环境 |
-20 至+50°c |
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储存温度 |
-25至+60°c |
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电池 |
3v 锂电 |
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尺寸 |
125 x 54 x 22 mm (不算探针) |
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材料 |
abs (可安全用于食品工业) |
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重量 |
大约200 g |
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防水等级 |
ip 67 |
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电池更换 |
用户可自行更换 |
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电池寿命 |
大约5年 |
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证书 |
2点出厂标定 |
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应用 |
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· ·避免油中的有害物质，选择Zui适宜的油炸点，及时更换油，直接在煎锅中测量油，可用于餐厅、食堂，结果快速可靠。 |
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特征 |
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· ·可测量深炸油的质量，0 to 40% 极性化合物，温度测量Zui高值可达+220°c，10秒钟之内可出结果 · (温度值和极性化合物值可同时显示)，有闪烁指示灯 (红/黄/绿)，防水，防挤压，可选择不同类型的油 |
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fom 310食用植物煎炸油质量现场快速检测仪 安全提示
由于仪器用于热油检测，操作时请小心，防止烫伤！
检测之前，应使用柔性吸油纸将探针擦净。探针上有水可导致热油蹦溅，烫伤人。
热油中有食物时，请不要进行检测。
fom310是一种手持式快速现场检测仪器，用于
各种煎炸用油的质量检测。
检测直接在热油中完成。
检测结果用“℃”表示油温：
用“%”表示油质（即：pc值）。
pc（极性组分）值是检测煎炸油通过温度、氧化
及水解作用后所产生变化程度的计量单位。
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